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山楂树的营养价值及功效

来源:杰志科普网

山楂树是中国原生的植物之一,也是一种有益健康的水果。它呈现出鲜明的酸味和口感,但并不影响它的美味和口感。

据调查,山楂含有丰富的维生素C、糖类、果酸、蛋白质和多种微量元素,其中还有大量的膳食纤维。山楂也是一种含有非常丰富多样类型的生物活性物质的水果,如三萜皂苷、黄酮类、类黄酮、单宁、花青素等。因此,它具有多种保健功效,可以促进血液循环和消化功能,调节血脂和血压等。

此外,山楂还具有良好的药用价值,可以治疗宿醉、腹泻、中毒等多种疾病。山楂可供生食,也可以用作调味品或制作成各种膳食、饮品等。此外,山楂对于减肥、抗氧化、降低胆固醇、增强免疫力等方面,也有显著的益处。

因此,经常食用山楂对人体是非常有益的,不仅可以营养身体,还可以预防或缓解多种疾病。为了保证身体的健康,尤其是老年人、儿童和身体虚弱的人士,建议多吃山楂。

山楂树的营养价值及功效

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