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深圳特产(深圳特产:品味文化传承与城市独特美味)

来源:杰志科普网

作为南方城市的代表,深圳既有独具特色的时代气息,又保留了大量的传统文化。其中,深圳特产就是这座城市的美食文化重要组成部分,几百年来一直伴随着这座城市的发展,是历史与当地的生态环境相互融合的产物。作为新型城市,深圳特产为游客们提供了一种多元文化的味觉享受。

深圳特产最著名的就数潮汕菜了,其中以沙茶牛肉最为出名。沙茶牛肉是将经典的潮汕牛肉切片,在猪油、酱油、鱼露、海鲜酱等传统材料的基础上,特别加入糖、大蒜、小辣椒、花生酱等改良配料调制而成,回味无穷,给大家留下了深刻的印象。

除了潮汕菜,深圳还有其他许多地方特有的小吃,如深圳桂花糕、深圳烧麦、梅林咸鱼粥、皮蛋瘦肉粥等等,这些小吃都是深圳市民的日常口味,深入了解当地人的生活方式。

说到深圳特产,还有一种必须提到的就是海鲜了。随着近年来深圳的优秀海洋渔港的建设,深圳市场上的海鲜品种非常齐全,味道也相当的鲜美。这里向大家推荐两款深圳的海鲜小吃:第一款是地道深圳小吃--红香辣酱菜蒸虾,以新鲜的虾仁和酱菜为原料,在蒸好的虾仁上加上卤汁,口感鲜美、辣爽,在香酥的虾肉中尝到酱菜的咸香味道;第二款是深圳水产市场旁有名店铺的招牌菜--生煮海螺,以生煮海螺汤汁为锅底,捞起加上蒜、辣椒、香菜等调料,味道十分鲜美。

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