在许多文化中，蜂蜜一直被认为是一种营养价值高、益处多多的天然食品。而在孕妇及保姆的话题中，蜂蜜却常常被警告不能食用。这种说法源于蜂蜜中存在的一种细菌，这种细菌可能导致致命的疾病——肉毒杆菌病。
这种细菌可虫咬伤、皮肤创伤、吸入或食入时进入人体。对于成年人来说病症轻微，但婴儿及新生儿却可能会因遭到感染而丧失生命力，许多较为年长或身体状况欠佳的人也会因此丧失生命。
因肉毒杆菌病患者的较高风险，孕妇应谨慎食用蜂蜜。虽然已有研究发现孕妇的肠内细菌受到蜂蜜的影响，但还没有足够的证据证明蜂蜜对妊娠及胎儿有何伤害。不过，为了安全起见，孕妇应该避免食用蜂蜜及用于制作食品的原料中加入蜂蜜，直到新生儿年龄足够成熟，才可以慢慢地引入蜂蜜。
