做为广西的一个地级市，玉林丰富的地理条件和悠久的历史文化，孕育了丰富的玉林美食文化。今天我们就来一起了解一下玉林美食吧！
首先，我们来说说最有代表性的玉林小吃——玉林米粉。由于玉林地处山区，种植稻米的条件得天独厚，正是因为如此，玉林的米粉也称为“山米粉”，更加爽滑细嫩。玉林米粉有荷叶米粉、茶树菇米粉、虫草花米粉等多种口味。
其次，玉林还有一道同样有特色的美食——玉林肠粉。内脂外脆，鲜香四溢。玉林肠粉加入红油、花生酱，别具一番滋味。
还有著名的玉林肉粽。玉林肉粽是一种粤式食品，体积有些小，口感却十分细腻。里面的肉馅十分特别，用瘦肉剁成肉泥，整粒粒米饭都能一股肉香。
最后，我们要来介绍一下玉林盛行的海鲜。玉林海域资源丰富，无论是北海白海虎斑，还是深海的鳕鱼、鲈鱼、鲮鱼均可入菜。辣炒鱼皮是玉林人喜欢的开胃小菜，而最著名的菜品则是以新鲜的草虾和生蚝为原料的海鲜大咖——狮虎珍宝！
在玉林，你可以吃到满足食欲的美食，也可以品尝到源源不断的地道美味。玉林美食的多样化、新鲜化、开放化，必将成为满足消费者需求的，更美好的未来方向！
