酸甜萝卜是一道家常小菜，口感鲜美，清新开胃，尤其在炎热的夏日更是受欢迎。今天我们来教大家如何制作这款美食。
所需要的材料则是胡萝卜和白萝卜各一根，盐、糖、米醋都适量，还需要一些葱姜，以及一片干辣椒。具体步骤如下：
- 把胡萝卜和白萝卜分别用刨丝器刨成长条状，装入一个容器中；
- 接着把葱姜和辣椒切成末，撒到刨好的蔬菜上；
- 再加入适量的盐、糖、米醋，用手抓匀；
- 盖上盖子，放入冰箱，腌制半小时后即可食用。
就在十分钟之内，家里的手巧小能手就能完成一道风味独特、简单易行的酸甜萝卜啦！
妙手制作酸甜萝卜，十分钟轻松上手
来源：杰志科普网
