清汤海参
清汤海参是一道颇具营养的海参菜品,需要先把海参泡软去掉沙,再用清水烧开焯烫,最后再用清水炖煮2-3个小时。配上鸡汤或者淘米水,味道更佳。
海参三鲜煲
海参三鲜煲以海参为主料,配上瘦猪肉、芦笋和荠菜,营养丰富。烹饪方法相对而言比较简单,先焯烫海参,再把调料和蔬菜加入煲中一起烧,搭配米饭食用。
炖海参
炖海参需要海参泡发,切块,用水焯烫去除涩味。待处理干净后,再把海参和适量的汤料一同置于高压锅中炖煮,煮至海参成透明色即可出锅。
清汤海参是一道颇具营养的海参菜品,需要先把海参泡软去掉沙,再用清水烧开焯烫,最后再用清水炖煮2-3个小时。配上鸡汤或者淘米水,味道更佳。
海参三鲜煲以海参为主料,配上瘦猪肉、芦笋和荠菜,营养丰富。烹饪方法相对而言比较简单,先焯烫海参,再把调料和蔬菜加入煲中一起烧,搭配米饭食用。
炖海参需要海参泡发,切块,用水焯烫去除涩味。待处理干净后,再把海参和适量的汤料一同置于高压锅中炖煮,煮至海参成透明色即可出锅。