在中国，每个地方都有自己的传统美食，今天我们要介绍的是来自湖南的特色小吃：松仁小肚。
松仁小肚是一道湖南地道的小吃，得名于制作时加入了松仁，外观金黄酥脆，肚香味美，是搭配啤酒或者小酒的美味佳肴。
制作过程相对简单，我们需要准备肚皮、松仁，姜蒜粉和各种佐料，将肚皮洗净飞水，切成一厘米见方大小的方块，在油炸前泡一晚上，这样能够去除腥味。炸制时先用中小火煎至金黄色，加入姜蒜粉、各种佐料调味，撒上松仁翻炒均匀，即可盛出。
松仁小肚口感金黄酥脆，又不失肚香味美。特别是加上松仁后，更添了香气和口感的层次感。
如果你想品尝这道美味的小吃，在湖南地区的街头巷尾都能找到，价格也非常实惠。而且在家也能轻松尝试制作，一起来动手尝试做一道地道的湖南特色小吃吧！
