千层花卷是一道在中国北方盛行的美食，可以作为早餐、午餐、晚餐或夜宵。花卷表面光滑、层次分明，口感柔软、有嚼劲，这道美食备受大家喜爱。今天，小编给大家分享一份手残党也能轻松做出的千层花卷的做法。
材料：
- 面粉 500g
- 水 适量
- 食用油 适量
做法：
- 将面粉和水按照2：1的比例混合，揉成面团，注意面团不能太软也不能太硬。
- 将揉好的面团分割成适当大小的小面团。取一份小面团，将其擀成饼状。在饼上加上食用油，完全覆盖饼的表面。
- 将饼卷起来，卷成长条状，再将长条卷成螺旋状。放入蒸锅内蒸制5-10分钟左右，卷子会膨胀变大。
- 然后将蒸好的卷子取出晾凉，将卷子切成适当大小的花卷状，放入平底锅里慢慢煎炸，直到表面呈金黄色即可。
最后，将做好的千层花卷放入盘中，摆上一份蘸料，如豆沙、芝麻酱等，美味可口，倍加美妙。
