重庆棒棒是以黄桷笋和黄桷蘑为主材料,佐以泡菜、豆腐皮、粉皮等辅料,加上重庆秘制的辣味调料制作的一道经典传统小吃,可谓是下酒的最佳良伴。
重庆棒棒色泽暗红,外皮多汁,口感爽滑,辣味十足,是不少人的最爱。不仅如此,热量低,营养丰富,是很多喜欢辣味的人必点的菜品之一。
如果来到重庆必须要品尝这道美食,推荐来重庆老字号牛角坎的重庆棒棒,还有隔壁的小面镇也有一家很不错的店,步行街周边也有很多口味不错的店铺选择,可以让你吃到正宗的重庆棒棒。
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