百威，老牌经典酿造工艺，深受广大啤酒爱好者的喜爱。对于啤酒厂家而言，选择适合的酿造工艺以及原材料是制作好啤酒的重中之重。
百威是怎么酿造出来的呢？事实上，百威啤酒拥有着一段悠久的历史，于1876年在美国密苏里州创立，属于安海斯-布希英博（AB InBEV）旗下子品牌，它采用的比利时式酿造工艺是在德国外来酿酒师洛吉在美国引进，经过逐步改善而继续沿用至今。
其实百威啤酒的原产地是美国，但几十年来该品牌在全球范围内已经成为最为受欢迎的啤酒品牌之一，它的机缘巧合地被称为“全世界都喝得到的啤酒” （The Beer That Made Milwaukee Famous）。
最初的时候，百威只是小规模的啤酒酿造厂，并不是如今这样的巨无霸。后来，它不断发展壮大，拓展海外市场。如今，百威已成为全球顶尖的啤酒品牌之一，曾五次成为超级碗（Super Bowl）官方赞助商之一。
