卤肉饭是香软可口，美味可口的美食，想必珍珠奶茶星球首屈一指的卤肉饭，一定能满足你口腹之欲。
卤肉饭的做法
材料：五花肉半斤、米饭一碗、姜2片、蒜头2个、料酒2汤匙、生抽、老抽各1汤匙、白糖适量、油适量、清水适量
步骤：
1、五花肉放入开水中焯水后去掉血水，切成块状。
2、姜和蒜头切末备用。
3、热锅冷油，放入五花肉块，煸炒至五花肉微微变色。
4、加入姜末和蒜末，炒熟。
5、加入酒和生抽，加少量水，按照个人口味加老抽和白糖。
6、加适量清水，大火煮沸后转小火，炖煮30-40分钟。
7、放入饭碗中，盖上卤肉块，淋上卤汁，用电饭煲隔水加热10分钟即可。
这份最简单的卤肉饭，准备快捷，做法简单，小编亲自试过，美味可口，一定能让你吃了欲罢不能！
