烤肉串作为我们中国的传统美食，已经在全球范围内享誉盛名。无论是北京的羊肉串，还是四川的串串香，都有着无数忠实的粉丝。
羊肉串：北京舌尖上的美味
北京的羊肉串几乎成了京城的代表食品，许多人将它作为北京的美食代表，推荐给了四海八荒的游客。在烧烤摊上，选上大小均匀的上等羊肉，再切成大小一致的块状，用炭火慢慢烤制，烤至表面微焦口感更佳，淋上自助酱汁后口感更加。无论是饱满的口感还是新鲜的羊肉香气都征服了无数人的味觉和心灵。
串串香：四川名菜第一品
说到四川的美食自然少不了烤肉串——串串香。它选用的主料基本是猪肉和牛肉，吃起来肉质细嫩，非常耐嚼，吃完了还想再来一串。与北京的羊肉串不同，串串香烤制出来的肉质还带有少量酱汁和辣椒，使得肉质更加入味。
其他口味烤肉串
在这个烧烤的王国里，还有很多值得推荐的烤肉串。比如江南地区的千层肉串，是将五花肉切成很薄的片，然后交错叠加，最后一起串上烤制。陕西的肉夹馍串，就是把肉夹在馍饼里，再串在竹签上，粗细适中，非常美味好吃。
快来品尝烤肉串的美味吧！不论是和家人一起品尝还是和朋友一起狂欢，都是一种愉悦的享受。
