马兰头是一道非常受欢迎的美食，它既美味，又富含营养。下面，我来为大家介绍一下马兰头的制作方法。
材料：
- 新鲜马兰头：500克
- 大蒜：3瓣
- 生姜：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
步骤：
- 将马兰头洗净，切段备用。
- 大蒜去皮，切碎；生姜切末。
- 锅中加入适量的食用油，放入大蒜和生姜炒香。
- 加入马兰头段，翻炒均匀。
- 加入适量的盐和料酒，继续翻炒，使马兰头均匀入味。
- 待马兰头变软后，加入适量的鸡精，快速翻炒均匀即可。
马兰头炒制完成后，香气扑鼻，色香味俱佳。快来品尝马兰头的美味吧！
马兰头的制作方法
来源：杰志科普网
