洋葱，中文名又称为“普通洋葱”，它是我们平常餐桌上不可缺少的食材之一，而且也有着不同的功效。
首先，洋葱中含有大量的硫化物，这些硫化物在进入人体后能够阻碍和抵御某些细菌的侵袭，对于保护人体健康具有重要的作用，尤其是在当今流行感冒和各种病毒的时期，多吃洋葱能够更好地保护好自己。
其次，洋葱中含有大量的磷酸肌肉醇，它是维持人体正常代谢的重要物质，能够调节血糖，促进人体的生长发育和细胞的新陈代谢，在现代生活中，多吃洋葱是非常有益的。
最后，洋葱可以解毒消肿，治疗感冒，对于口腔溃疡、痈肿难愈等症状有很好的疗效。
洋葱在食疗方面有很多优点，在平常的饮食中多食用洋葱能够除异味、消食停泻，达到健康的效果。
