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包饺子的手法(手把手教你包饺子的正确姿势,掌握这些技巧,包完饺子全是大馅儿!)

来源:杰志科普网

手把手教你包饺子的正确姿势,掌握这些技巧,包完饺子全是大馅儿!

春节即将到来,包饺子是家家户户的传统节日习俗。对于很多人来说,包饺子是一件很简单的事情,但对于初学者来说,可能一不小心就把水饺包破了。实际上,包饺子也有讲究,包的好,吃起来馅多皮薄,吃起来也就更加的好吃。下面就为大家介绍几个包饺子的技巧,让你轻松掌握包饺子的正确姿势。

关键步骤

  • 1、做好饺子皮,饺子皮要越薄越好,但是皮不要太薄,这样不容易破。
  • 2、放馅:别搞太多馅,勾馅量控制好,不要心存侥幸用太多了,否则就会导致外皮撑破。
  • 3、将饺子皮包成一只半圆形,别把馅包的太满。盖紧两边,用手指向内沿折弯成折饺的型状。
  • 4、封口:饺子封口一定要封得紧实,这样就不用担心煮熟后馅从包口翻出来了。
  • 5、煮饺子,水一定要大,先把饺子放进沸水锅里煮,然后煮开后,放入容器内加水再次煮沸,直到煮熟饺子皮变透明变薄。

掌握以上几个关键步骤后,你就能自己包出好吃的饺子了,一定要试一试哦!

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