想要尝试一下不同口味的冰淇淋,却又不想出门买?别担心,现在跟着小编的步骤,只需20分钟就可以自制冰淇淋啦!
以下是通用的制作步骤,可以随意添加你喜欢的口味!
- 将淡奶油、糖和香草精混合搅拌,直至糖完全溶解。
- 将牛奶慢慢加入混合物中,继续搅拌。
- 将混合物倒入密闭容器中(可使用冰淇淋机,如果没有,可以用密闭容器代替),并放入冷冻室中冷冻2-3小时。
- 取出容器,使用搅拌器搅拌,直到有冷凝器(冰淇淋机)的奶油状。如果没有搅拌器,可以用勺子翻转混合物,再放回冷冻室一个小时。
每种口味需要不同的配料,自己可以创造自己喜欢的口味,以下是三种比较经典的口味:
草莓冰淇淋:
将250克新鲜草莓捣碎,与上述混合物混合即可。
巧克力冰淇淋:
在混合物中添加100克碎巧克力搅拌均匀,即为巧克力口味冰淇淋!
抹茶冰淇淋:
将抹茶粉与混合物混合即可。
制作好的冰淇淋可以放在密闭容器中,放入冷冻库中保存。
如果想要更多口味的尝试,快来自制自己的冰淇淋吧!